Шу пуэр «Чайные головы» 2016г.

Описание

Рассыпной шу пуэр от фабрики Пувэнь.

Хотя этот чай мы условно относим к категории рассыпных, но на самом деле он, конечно же — некое отдельное явление. Любители пуэра со стажем уже наверняка в курсе что это за чай, для новичков же поясним — при производстве чай проходит процесс ферментации, при этом чай сваливают в кучи, увлажняют и периодически перемешивают, дабы предотвратить слипание компонентов в комки.

Тем не менее, конечно же, при такой технологии почти невозможно полностью предотвратить образование комков, вот и образуются куски пуэра, порой и не маленькие по размеру. Так что это некий побочный продукт.

В то же время было обнаружено, что такие чайные комки — это вполне таки самостоятельный продукт, который даже имеет свой характерный вкус. Учитывая что он и продаётся не слишком дорого — у такого чая нашлись свои почитатели. Ну, а мы предлагаем вам «Чайные головы» от завода Пувэнь. Стоит отметить, что они — самые крупные из тех, что есть в нашем магазине.

Вкус: как обычно — раскрывается не сразу, но кроет в себе массу оттенков — после 5 — 6 проливов набирает силу. Чувствуется орех, лёгкая нота печёного сахарного тростника, шоколад. Далее шоколадная составляющая нарастает (в сторону горького шоколада). Нет никакой землистости — отличный чай за свою цену! Стоит принять во внимание, что он по итогу более мягок, чем обычно ожидаешь от Чайных Голов и уходит в большей степени в орех!

 

У этого чая однозначно есть свой характер! Ценителям шу пуэров — рекомендуем пробовать!