Один из самых «хитовых» улунов, на настоящий момент! Он настолько популярен, что мы просто обязаны были выделить его в отдельную подкатегорию (хотя, в общем-то, его и можно было просто отнести к тайваньскому чаю).
Это разработка японских учёных, которые впоследствии организовали его производство на острове Тайвань. Их исследования были нацелены на получение чая со значительно большей массовой долей гамма-аминомасляной кислоты (сокращённо на английском — GABA, отсюда и такое название) с помощью вакуум-камеры.
В результате получилось нечто особенное не только по содержанию веществ, но и по вкусу!
